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제24회 광주세계김치축제가 오는 11월 17일부터 19일까지 광주김치타운과 세계김치연구소 일원에서 ‘광주김치, 천년을 잇다’라는 주제로 개최된다.
축제는 마당극 ‘김치스캔들’을 시작으로 국내 유일의 대통령상을 수여하는 김치 경연대회, 김치응용요리 경연대회가 열리고, 예비신혼부부가 참여하는 젊음이 담긴 김치, 어린이 김치 클레이 경연대회가 마련되어 있다.
세대를 이어 함께 한 전통음식문화로써의 김치를 재현하는 ‘천년의 김치’ 주제관을 운영하고 역대 대통령상 수상자인 명인들의 강연과 명인김치 전시도 볼 수 있으며, 빛고을 우수농식품 한마당, 김치명품마켓이 운영될 예정이다.
특히 이 번 축제에서는 세계김치연구소에서 선정한 김치셰프들이 우리 김치를 이용한 다양한 응용요리를 시연하고 시식할 수 ‘김치셰프 요리쇼’를 선보이게 된다.
이밖에도 김치를 직접 버무려서 가져가는 김치버무리기체험, 김치응용요리와 막걸리가 어우러지는 치막 페스티벌, 어린이들의 바른 식습관 정립을 위한 튼튼먹거리탐험대 등도 운영한다.
직접 김장하는 사진, 맛있는 김치 사진, 특이한 김치 사진, 밝게 웃는 스마일 김치 사진 등을 공모하는 SNS 김치사진 공모전은 2017년 10월 23일부터 11월 19일까지 진행된다.
이밖에도 다양한 프로그램이 있는 김치축제에 많은 분들이 찾아주길 바라며 궁금한 사항은 문의전화(062-655-3602~3603)으로 하면 된다.
강성섭 기자 k01024771144@naver.com
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