Àü¶ó³²µµÇؾç¼ö»ê°úÇпø(¿øÀå ÃÖ¿¬¼ö)Àº ¼ºÎÇØ¿ªÀÇ ³ÐÀº °¹¹úÀ» È°¿ëÇÑ »õ·Î¿î ¼ÒµæÇ°¸ñ °³¹ßÀ» À§ÇØ 3³â ¿¬±¸ ³¡¿¡ »ý»ê¼ºÀÌ ³ôÀº ±¼ ¾ç½Ä¹æ¹ýÀ» °³¹ßÇß´Ù°í 20ÀÏ ¹àÇû´Ù.
ÀÌ¿¡µû¶ó Àü¶ó³²µµÇؾç¼ö»ê°úÇпøÀº °¹¹ú¿¡ ¸»¸ñÀ» ¼³Ä¡ÇÏ°í, Á¾ÀÚ°¡ ºÎÂøµÈ ¼öÇÏ¿¬(±¼ Á¾ÀÚ°¡ ºÙÀº °¡¸®ºñÆа¢ÀÌ 15~20°³ ¿¬°áµÈ °Í)À» ¼öÆòÀ¸·Î °É¾î ¾ç½ÄÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» °í¾ÈÇÏ°í ´Ù³â°£ ¿¬±¸ÇØ ½Ç¿ëÈ°¡ °¡´ÉÇϵµ·Ï °³¹ßÇß´Ù.
¼öÆò°ÉÀÌ ¾ç½Ä¹æ¹ýÀº ÀΰøÁ¾ÀÚ¸¦ ºÎÂøÇØ ½Ã¼³ÇϹǷΠ°èȹÀû ¾ç½ÄÀÌ °¡´ÉÇÏ°í, ±âÁ¸ Åõ¼®½Ä¿¡ ºñÇØ »ý»ê¼ºÀÌ 30¹è ÀÌ»ó ³ô´Ù. ¼öÈ® ÀÛ¾÷µµ Åõ¼®½Ä¿¡ ºñÇØ ¸Å¿ì Æí¸®ÇÏ°í ¾ÈÀüÇØ ¼ºÎÇØ¿ª Àüü¿¡ ºü¸£°Ô ÀüÆĵŠ»ê¾÷鵃 °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
¶ÇÇÑ ½ÃÇè ¾ç½ÄÇÑ ±¼ÀÇ ¾ÈÀü¼º °ËÁõÀ» À§ÇØ °¹¹ú±¼°ú ¿¬½Â¼öÇÏ½Ä ±¼ÀÇ Ã¼¼ººÐÀ» °èÀýº°·Î Á¶»çÇÑ °á°ú ÀÏ¹Ý ¼ººÐÀÇ Â÷ÀÌ°¡ ¾ø¾ú´Ù. ÇÏÁö¸¸ °¹¹ú ±¼ 100g´ç ö(Fe) 10.28§·, ±¸¸®(Cu) 6.97§·, ¾Æ¿¬(Zn) 18.96§·ÀÇ ¹Ì³×¶öÀ» ÇÔÀ¯ÇØ ¼öÇÏ½Ä ±¼¿¡ ºñÇØ 2¹è °¡±îÀÌ ¸¹¾Ò´Ù.
ÃÖ¿¬¼ö ¿øÀåÀº “°¹¹ú ±¼ ÀΰøÁ¾ÀÚ »ý»ê ±â¼ú°ú ¼öÆò°ÉÀÌ½Ä ¾ç½Ä ¹æ¹ýÀ» ¾î¾÷Àο¡°Ô º¸±ÞÇÏ°í, ¾ÕÀ¸·Îµµ »óÇ°¼º ¹× »ý»ê¼ºÀ» ³ôÀÌ´Â ¹æ¹ýÀ» °è¼Ó ¿¬±¸ÇÏ°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
À±Áø¼º ±âÀÚ 0031p@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÃàÁ¦´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>