/»çÁø=½ÉÀÀ¹Î¾¾ Á¦°ø |
ÀüºÏ ÀӽDZºÀÇ ÇÑ Âü³ª¹« ±º¶ôÁö¿¡¼ '¼Û·Î¹ö¼¸'À¸·Î º¸ÀÌ´Â ¹ö¼¸ÀÌ ¹ß°ßµÅ ÃÖÁ¾ ÆÇ´ÜÀÌ ÁÖ¸ñµÇ°í ÀÖ´Ù.
¼ººÐºÐ¼®À» °ÅÃÄ ¼Û·Î¹ö¼¸À¸·Î È®Á¤µÉ °æ¿ì ±¹³» ÃÖÃÊ »ç·Ê°¡ µÈ´Ù.
16ÀÏ ¿¬ÇÕ´º½º º¸µµ¿¡ µû¸£¸é ³ó¹Î ½ÉÀÀ¸¸(55)¾¾´Â Áö³ 14ÀÏ ¿ÀÀü 11½Ã 30ºÐ²² ÀӽDZº »ï°è¸é Âü³ª¹«±º¶ôÁö¸¦ ã¾Ò´Ù°¡ ¼Û·Î¹ö¼¸À¸·Î ÃßÁ¤µÇ´Â ¹ö¼¸ 3°³¸¦ ã¾Ò´Ù.
½É¾¾´Â Çѱ¹³ó¼ö»ê´ëÇÐÀ¸·Î ÀÌ ¹ö¼¸À» º¸³» ¼ººÐºÐ¼®À» ÀÇ·ÚÇß´Ù°í ¹àÇô, °á°ú´Â º¸¸§ µÚ ³ª¿Â´Ù.
½É¾¾´Â "Çѱ¹³ó¼ö»ê´ëÇÐ Àü¹®°¡µéÀº ¿Ü°ü»ó ¼Û·Î¹ö¼¸ÀÏ È®·üÀÌ 90% ÀÌ»óÀ̶ó°í Çß´Ù"¸ç "ÁøÀ§¸¦ È®ÀÎÇϱâ À§ÇØ DNA ºÐ¼®À» ÀÇ·ÚÇß°í, °á°ú¸¦ ±â´Ù¸®°í ÀÖ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.
ÇØ¿Ü¿¡¼ 'Æ®·¯ÇÃ(Truffle)'·Î ºÒ¸®´Â ¼Û·Î¹ö¼¸Àº ijºñ¾î¿Í Ǫ¾Æ±×¶ó¿Í ÇÔ²² ¼¼°è 3´ë ½ÄÀç·á·Î ²ÅÈ÷¸ç, 1°³´ç ¾à 400g·Áö¸§ 5~6§¯¿¡ ´ÞÇÑ´Ù.
ƯÁ¤ Áö¿ª¿¡¼¸¸ ÀÚ¶ó´Â ¸¸Å ÆǸŰ¡µµ ¸Å¿ì ³ô¾Æ '¶¥¼ÓÀÇ ´ÙÀ̾Ƹóµå'¶ó°í ºÒ¸°´Ù.
±¹³»¿¡¼´Â ÀüÇô ³ªÁú ¾Ê¾Æ Àü·® ¼öÀÔ¿¡ ÀÇÁ¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù. °¡°ÝÀº 100£ç´ç ¼ö¹é¸¸¿øÀ» È£°¡ÇÑ´Ù.
ÀÌ»óÈ£ ±âÀÚ sanghodi@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÃàÁ¦´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>