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전주시가 국가대표 미식축제인 전주비빔밥축제에서 가족, 친구 등과 함께 이색적인 비빔밥을 함께 만들 경연 참가자를 모집한다.
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시와 전주비빔빕축제조직위원회는 2019 전주비빔밥축제의 일환으로 오는 10월 9일 오전 11시 전주한옥마을 내 전주향교에서 펼쳐지는 ‘모여라! 비빔밥’ 프로그램의 참가자를 모집한다.
올해 전주비빔밥축제는 10월 9일부터 12일까지 나흘간 전주한옥마을 한벽문화관 앞 천동로 일원에서 비빔밥을 주제로 관람객의 오감을 만족시킬 축제로 진행될 예정이다.
‘모여라! 비빔밥’은 친구, 가족, 동호회 등 누구나 3인 이상 팀을 구성해서 참가하는 비빔밥 창작경연대회로, 재료나 형태에 제한이 없어 매년 다양한 재료를 활용한 창의적인 비빔밥이 선보여져 재미를 더하고 있다.
참가자들에게는 행사 종료 후 재료비 5만원이 지원되며, 테이블과 배식용기, 앞치마, 위생모, 이름표, 배식용기, 수저 등이 제공된다. 참가자는 공기밥 5그릇 분량의 밥과 각종 재료, 비빔용기, 주걱 등을 준비해 참가하면 된다.
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시는 현장에서 형태미, 창의성, 전통성, 참자가 구성 및 위생 등에 관한 심사를 진행, 최우수상 1팀(30만원), 우수상 4팀(20만원), 장려상 9팀(10만원)을 선정해 시상할 계획이다.
참가신청은 전주비빔밥축제 홈페이지(www.bibimbapfest.com)에서 내려 받은 신청서를 작성해 오는 10월 2일 오후 3시까지 이메일(bibimbapfest@naver.com)로 접수하면 된다. 기타 자세한 사항은 전주비빔밥축제조직위원회 기획팀(063-231-8969)으로 문의하면 된다.
전주비빔밥축제 조직위 관계자는 “글로벌 미식축제인 전주비빔밥축제에서 많은 분들이 유네스코 음식창의도시 전주를 대표하는 음식인 전주비빔밥을 비롯한 다양한 전주의 음식들을 맛보고 즐길 수 있도록 축제 준비에 만전을 기하겠다”고 말했다.
이상호 기자 sanghodi@hanmail.net
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