"광주는 예부터 예향, 의향, 미향의 도시입니다. 특히 미향은 한국 음식의 본산지요 맛의 고장이라는 광주의 이미지에 맞게, 시민들의 자부심과 외지 사람들의 칭송이 만들어낸 또 하나의 도시 브랜드입니다. 전통을 도시 발전의 동력으로 승화시키기 위해 광주는 전통음식의 명가와 명인을 다수 보유한 맛의 본고장답게 1994년부터 김치문화축제를 17년째 열고 있습니다."
"매년 발전하고 있는 김치축제는 지역 김치산업과 관광산업 활성화를 견인하여 우리나라를 대표하는 문화관광축제로 자리매김하고 있습니다. 지난해 김치축제는 국내외 70만 명의 관광객을 유치하고 30억원의 김치 판매고를 올려, 전국적인 축제로 도약했습니다. 세계5대 건강식품의 하나인 김치는 한식세계화의 전략 아이템으로 선정되어 이제 한국을 대표하는 브랜드가 되었습니다."
"이번 제17회 세계김치문화축제도 남도의 맛깔스런 손맛과 넉넉한 인심을 충분히 만끽할 수 있는 체험중심의 콘텐츠를 한층 강화하겠습니다. 세계 석학들이 참가하여 김치의 세계화를 모색하는 국제컨퍼런스가 개최되며 김치장터, 김치재료장터 등 다양한 마케팅 활동이 펼쳐집니다. 김치축제가 열리는 기간에는 현대 미술축제인 광주비엔날레가 열려 문화 예술의 감동과 향기를 동시에 전해 줄 것입니다. "
"가족 친지들과 함께 행사장을 둘러보면서 오천년 김치 맛에 흠뻑 빠져보시고, 다양한 체험도 해 보시기 바랍니다. 광주는 세계 최고의 맛과 영양 그리고 신선도를 자랑하는 김치를 여러분 앞에 내놓겠습니다. 맛의 도시 광주가 여러분을 초대합니다."
(영문) Gwangju World Kimchi Festival - Untae Kang, Mayor of Gwangju city Since ancient times, Gwangju metropolitan city is famous for courtesy, justice, and taste. Especially, the taste is new upgraded brand of Gwangju, springing from the pride and praise of people in the region or outdoors fitting the image of Gwangju as home of Korean traditional food and the city of taste.
Gwangju city has been upholding Kimchi Festival for 17 years since 1994 in order to develop the tradition as a driver of new enhancement based on many masters and giants of traditional food and beverages.Kimchi Festival has been developing every year and established deeply in the local tourism promoting food and taste industry represented by kimchi.
Kimchi Festival last year has jumped to lead taste industry, attracting 70 thousand tourists from home and abroad in the world, and pulling in 3 billion won by sales of Kimchi.
As well known, Kimchi is selected one of the world's five health food items and has been a leading brand in the strategy of globalization of Korean foods. We prepare to enhance experience-oriented contents in this 17th World Kimchi Festival opened Oct. 23~31 for you to enjoy fine homemade recipe and generous hospitality in southern province.
This festival will be attended by world renowned scholars to explore the globalization of Kimchi in an international conference, and embroidered various marketing activities such as Kimchi sales fairs, Kimchi ingredient fairs. You can be also impressed with the flavor of culture, because the Biennale of Gwangju Contemporary Art opened in September will be lasting at the period of Kimchi festival.
I wish you walk around in hands with your family and friends in the city of taste, Gwangju, enjoying Kimchi immersed with traditional taste for 5,000 years, experiencing variety of culture. We prepare to donate fresh Kimchi before you with best taste and nutrition in the world. We invite you to taste the city of Gwangju.
관리자 kotrin@chookjnews.com
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