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¡°»õÇظÂÀÌ Ã¼Áß Á¶Àý~ ¹ö¼¸À¸·Î ÁغñÇϼ¼¿ä¡±- ½ÄÀ̼¶À¯ dzºÎ¡¦¿­·®Àº µÎºÎ․´ß°¡½¿»ì 2ºÐÀÇ 1¼öÁØ

³óÃÌÁøÈïû(ûÀå ±è°æ±Ô)Àº 3ÀÏ »õÇظ¦ ¸Â¾Æ Ã¼Áß Á¶Àý¿¡ ÁÁÀº ½ÄÀç·á·Î ¹ö¼¸À» ÃßõÇß´Ù.

¼­¾ç¿¡¼­ ‘ä¼Ò ½ºÅ×ÀÌÅ©’·Î ºÒ¸®´Â ¹ö¼¸Àº ¼öºÐÀÌ ´ëºÎºÐÀ» Â÷ÁöÇϸç, °íÇü ¼ººÐÀº 10%°¡ Ã¤ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ¿­·®Àº 100g´ç 24∼42kcal Á¤µµ·Î ³·Àº ÆíÀÌ´Ù(µÎºÎ 97․´ß°¡½¿»ì 98kcal).

½ÄÀ̼¶À¯°¡ Ç³ºÎÇØ Æ÷¸¸°¨À» ÁÖ¸ç, º¯ºñ¿Í Å»¸ð, ºóÇ÷ µî¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¸é¿ª ±â´ÉÀ» ³ôÀ̴ ȿ´ÉÀÌ ÀÖ¾î Ã¼Áß Á¶Àý Áß ¾àÇØÁø ¸é¿ª·ÂÀ» °­È­Çϴ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.

¹ö¼¸ÀÇ ½ÄÀÌ ¿ä¹ý(´ÙÀ̾îÆ®) È¿´É ¿¬±¸¿¡ ÀÇÇϸ頰íÁö¹æ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ¼·ÃëÇÑ Áã´Â ÆØÀÌ, Å«´ÀŸ¸®(»õ¼ÛÀÌ), Ç¥°í, ²É¼ÛÀÌ, ´ÀƼ¸¸°¡´Ú¹ö¼¸, Â÷°¡¹ö¼¸ µîÀ» ¼·ÃëÇÑ µÚ, Ã¼Áß°ú Ã¼Áö¹æ °¨¼Ò, Ç÷û Áö¹æ ³óµµ°¡ °³¼±µÈ °ÍÀ¸·Î º¸°íµÆ´Ù.*

    *°íÁö¹æ½ÄÀ̸¦ ¼·ÃëÇÑ ¸¶¿ì½º¿¡¼­ ´ÀƼ¸¸°¡´Ú¹ö¼¸ÀÇ Ç׺ñ¸¸ È¿°ú(2011). ¹ö¼¸ ±â´É¼º¹°ÁúÀÇ »ê¾÷È­(2008). 6pg Å«´ÀŸ¸®(»õ¼ÛÀÌ), Â÷°¡¹ö¼¸, ÆØÀÌ, Ç¥°í¹ö¼¸ÀÌ °íÁö¹æ½ÄÀ̷ΠÀ¯µµÇÑ ºñ¸¸ ÈòÁã¿¡ ¹ÌÄ¡´Â Ç׺ñ¸¸ È¿°ú(2014). °íÁö¹æ½ÄÀ̷ΠÀ¯µµÇÑ ºñ¸¸ ÈòÁã¿¡ ´ëÇÑ ²É¼ÛÀÌ ¹ö¼¸ÀÇ Ç׺ñ¸¸ È¿°ú(2014).

ÆØÀ̴ ½ÄÀÌ ¼¶À¯ÁúÀ̠dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î ÀåÀÇ ¿¬µ¿¿îµ¿À» µµ¿Í º¯ºñ¸¦ ¿¹¹æÇϰųª Ä¡·áÇϴ µ¥ ÁÁ´Ù.

Å«´ÀŸ¸®(»õ¼ÛÀÌ)´Â Ä®·ýÀÌ ¸¹¾Æ ³ªÆ®·ý°ú ÇÔ²² »ïÅõ¾ÐÀ» Á¶ÀýÇÏ°í, °íÇ÷¾ÐÀ» ¿¹¹æÇϴ ȿ°ú°¡ ÀÖ´Ù. »ý¸®È°¼º ¼ººÐÀΠÆú¸®Æä³î ÇÔ·®ÀÌ ³ô°í, Æ®·¹Çҷνº ÇÔ·®µµ 25% Á¤µµ·Î ³ô¾Æ °ñ´Ù°øÁõ ¿¹¹æ¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù.

Ç¥°í´Â ½Ä¿ë¹ö¼¸ Áß °¡Àå ´Ù¾çÇÑ »ý¸®È°¼º ¹°ÁúÀ» Áö´Ñ ¹ö¼¸ÀÌ´Ù. ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Ç÷¾Ð ¼öÄ¡¸¦ ³»¸®´Â È¿°ú°¡ À־⸧À» »ç¿ëÇϴ ¿ä¸®³ª À°·ù¿Í °°ÀÌ ¼·ÃëÇϴ °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

´ÀƼ¸¸°¡´Ú¹ö¼¸Àº ´çÁú°ú ´Ü¹éÁúÀÌ ¸¹¾Æ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ ¹è¼³À» ÃËÁøÇÏ°í °£¿¡¼­ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ ÇÕ¼ºÀ» ¾ïÁ¦Çϸç, Áö¹æÀ» ÁÙÀ̴ ȿ°ú°¡ ÀÖ´Ù.

³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³¿ø¿¹Æ¯ÀÛ°úÇпø ±èµ¿È¯ ¹ö¼¸°úÀåÀº “¹ö¼¸Àº °í±â·ù, »ý¼±, Ã¤¼Ò µî ´Ù¾çÇÑ ½ÄÀç·á¿Í Àß ¾î¿ï¸®°í Á¶¸®Çϱ⵵ ½±´Ù.”¶ó¸ç “¸ö¿¡ ÁÁÀº ¹ö¼¸À¸·Î »õÇØ °Ç°­ÇѠüÁß Á¶Àý °èȹÀ» ¼¼¿ì±æ ¹Ù¶õ´Ù.”¶ó°í ÀüÇß´Ù.

¹éÁ¾±â ±âÀÚ  baekjk0@hanmail.net

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