¿ÞÂʺÎÅÍ Ä¡¾ÆÄ¡ ÇÇ²Ã·Î¹Ì´Ï ºÎ¸£³Ú·Î µð ¸óŻġ³ë ¸®Á¦¸£¹Ù ÇǾȷνî_¸óŻġ³ë ÇǾȷνî_ºÎ¸£³Ú·Î µð ¸óŻġ³ë_·Î½î µð ¸óŻġ³ë_Æĺñ¿ì½º ¾ÆÅ׿À |
ÇÏÀÌÆ®Áø·Î(´ëÇ¥ ±èÀαÔ)°¡ ÀÌÅ»¸®¾Æ ¸óŻġ³ë Áö¿ª¿¡ À§Ä¡ÇÑ 300³â ÀüÅë ¿ÍÀ̳ʸ® ‘Ä¡¾ÆÄ¡ ÇÇ²Ã·Î¹Ì´Ï ´Ù¶ó°í³ª(Ciacci Piccolomini d’Aragona)’ÀÇ ¿ÍÀÎ 6Á¾À» Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 15ÀÏ ¹àÇû´Ù.
17¼¼±â¿¡ ¸óŻġ³ë ÁÖ±³°¡ ¼³¸³ÇÑ Ä¡¾ÆÄ¡ ¿ÍÀ̳ʸ®´Â 1877³â¿¡ ‘Ä¡¾ÆÄ¡’ °¡¹®ÀÌ ¸ÅÀÔÇÏ°í, 1985³â ´ç½Ã ¿ÍÀ̳ʸ® °ü¸®ÀÎÀ̾ú´ø ÁÖ¼¼Æä ºñ¾ÓÅ°´Ï¿¡°Ô ³Ñ°ÜÁ³´Ù. ÁÖ¼¼Æä ºñ¾ÓÅ°´Ï´Â ÀÌÈÄ Æ÷µµ¿øÀ» ÀçÁ¤ºñÇÏ°í ¼÷¼º½Ç(¼¿¶ó)À» »õ·Î ÁöÀ¸¸ç ¿ÍÀ̳ʸ®¿¡ º¯È¸¦ ÁÖ¾ú°í, ¿À´Ã³¯ ¸óŻġ³ë Áö¿ª ÃÖ°íÀÇ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ´Â ¿ÍÀ̳ʸ®·Î À̸§À» ¾Ë¸®°Ô µÆ´Ù.
À̹ø¿¡ ¼öÀÔÇÏ´Â ‘Ä¡¾ÆÄ¡ ÇÇ²Ã·Î¹Ì´Ï ºÎ¸£³Ú·Î µð ¸óŻġ³ë ¸®Á¦¸£¹Ù ÇÇ¾È ·Î½î(Brunello di Montalcino Riserva Pianrosso)’´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ ´ëÇ¥ Ç°Á¾ÀÎ »êÁö¿Àº£Á¦¸¦ 100% »ç¿ëÇÑ ÃÖ»ó±Þ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ƯÈ÷, ÇØ¹ß °íµµ 240-360¹ÌÅÍ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ‘ÇÇ¾È ·Î½î’ Æ÷µµ¿ø¿¡¼ ÀÛȲÀÌ ¶Ù¾î³ ÇØ¿¡¸¸ »ý»êÇØ, ºÎµå·¯¿ì¸é¼ ¼¶¼¼ÇÑ Áú°¨ÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ°í, Àå±â ¼÷¼ºÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ±¹³»¿¡ 60º´¸¸ ¼öÀÔµÈ 2015 ºóƼÁö´Â À¯¸í ¿ÍÀÎ Æò·Ð°¡ Á¦ÀÓ½º ¼Å¬¸µ¿¡°Ô 100Á¡À» ¹Þ¾ÒÀ¸¸ç, 2020³â ÃÖ°íÀÇ ¿ÍÀÎ 100¼±¿¡ ¼±Á¤µÇ´Â µî ³ôÀº Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.
‘Ä¡¾ÆÄ¡ ÇÇ²Ã·Î¹Ì´Ï ´Ù¶ó°í³ª’ ¿ÍÀÎ 6Á¾Àº Çö´ë¹éÈÁ¡(¸ñµ¿Á¡, õȣÁ¡, ÆDZ³Á¡, ½ÅÃÌÁ¡) ¹× Çö´ë ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¾Æ¿ô·¿ ¼ÛµµÁ¡, ½Å¼¼°è¹éÈÁ¡ º»Á¡ µîÀ» ÅëÇØ ÆÇ¸ÅµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÀÌ»óÈ£ ±âÀÚ sanghodi@hanmail.net
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