°¡À» ¹Ù¶÷ÀÌ ¼Ö¼Ö ºÎ´Ï ¿©ÇàÀ̳ª ³ªµéÀÌ ÇÏ´Â ¹ß±æÀÌ Àæ¾ÆÁ³´Ù. ¿îµ¿À» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â »ç¶÷µéÀº ´Þ¸®±â, ÀÚÀü°Å, ¹èµå¹ÎÅÏ, °ñÇÁ µî ü·Â´Ü·Ã¿¡ ¿½ÉÀÌ´Ù.
´õºÒ¾î ½Ä¿åµµ ¿À¸£°í ¿©±â Àú±â ¸ÀÁý ã¾Æ ´Ù´Ï´Â Çຸµµ ¸¹¾ÆÁ³´Ù.
±¤ÁÖ±¤¿ª½Ã ±¤»ê±¸¿¡ À§Ä¡ÇÑ <°¡¶÷Àå¾î>´Â ¹Î¹°Àå¾î¸¦ ½Ã±×´Ïó ¸Þ´º·Î ÇÏ´Â °¡Á·Çü ½Ä´çÀÌ´Ù. ¿©ÇàÀ̳ª ³ªµéÀÌ ¼Õ´ÔµéÀº ¹°·Ð Ãë¹Ì·Î ¿îµ¿À» ÇÏ´Â ´Üü ¼Õ´Ôµé¿¡°Ô ÀαⰡ ¸¹´Ù.
Àαٿ¡ ±Ù¹«ÇÏ´Â Á÷ÀåÀε鵵 ÀÚÁÖ Ã£´Â´Ù. Á¡½Ä½Ã°£ ¶§ °£´ÜÈ÷ µé¸¦ ¼öµµ ÀÖÁö¸¸ ³ÐÀº ½Ä»ç°ø°£ÀÌ ¸¶·ÃµÇ¾î ÀÖ¾î ȸ½ÄÀå¼Ò·Îµµ ¾ÆÁÖ Á¦°ÝÀÌ´Ù.
ÀÌ¹Ì '¸ÀÁý'À¸·Î ¼Ò¹®¸» ¸¸Å Àå¾î °ü¸®¿Í ¼ÕÁú, ¸ÀÀº ¹°·Ð ¼ºñ½º°¡ ¼öÁرÞÀÌ´Ù. ¸»±×´ë·Î ¿µ»ê°º¯¿¡ À§Ä¡ÇØ ÀÖ¾î ÁÖÂ÷Àå °ÆÁ¤ÀÌ ¾ø´Ù´Â °Ô ÀåÁ¡À̱⵵ ÇÏ´Ù.
'°¡¶÷'À̶õ ¸»Àº °ÀÇ ¿¾¸»ÀÌ´Ù. ±âÀÚ°¡ ãÀº 20ÀÏ¿¡µµ °°¡¿¡´Â ³¬½ÃÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ´«¿¡ ¶ç°í °Ç³ÊÆí °ñÇÁÀå¿¡´Â ÆÄÅ©°ñÇÁ¸¦ ÇÏ´Â ½Ç¹öµéÀÌ ÁÙÀ» ¼¼ °È°í ÀÖ´Ù. ¿îµ¿ÀÌ ³¡³ª¸é À¸·Ê °º¯¿¡ ³õ¿©Àִ ¡°Ë´Ù¸®¸¦ °Ç³Ê ½Ä´çÀ» ã´Â´Ù´Â Àü¾ðÀÌ´Ù.
¾î¸Ó´Ï¿¡ À̾î 2´ë° Àå¾î½Ä´çÀ» ¿î¿µÇÏ´Â <°¡¶÷Àå¾î> »çÀåÀº ÀÇ¿Ü·Î 30´ë ÀþÀºÀÌ´Ù. ¼¿ï¿¡¼ ¼º¾ÇÀ» Àü°øÇß´Ù´Â ÀÌ Áý »çÀåÀº ÇÑ ¶§ ¿µÈ³ª ¹ÂÁöÄà ¹è¿ì¸¦ ²Þ²Ù´ø ¿¹¼úÀÎÀ̾ú´Ù. ¾ÆÁ÷µµ ¹Ì·ÃÀº ÀÖÁö¸¸ ´çºÐ°£ ½Ä´ç¿î¿µ¿¡ Àü³äÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â ÀþÀº »çÀåÀÇ ¸»¿¡´Â Àڽۨ°ú ÇÔ²² ÀںνÉÀÌ ³ÑÃÄ ³´Ù.
@»çÁø=ÃàÁ¦´º½ºd/b |
Áö³ÇØ ¹®À» ¿¬ <°¡¶÷Àå¾î>¿¡´Â º°´Ù¸¥ ¾ç³äÀ» ÇÏÁö ¾ÊÀº ¼Ò±ÝÀå¾î¿Í »¡°£ °íÃßÀå¿¡ ±¸¾î³½ ¾ç³äÀå¾î µÎ°¡Áö°¡ ÀÖ´Ù. ¹Î¹°Àå¾îÀÇ ÁøÁ¤ÇÑ ¸ÀÀ» ´À³¢±â À§Çؼ´Â ¾ç³äÀå¾îµµ ÁÁÁö¸¸ ½¡ºÒ¿¡ ±¸¾î °¡º±°Ô ¼Ò±ÝÀ̳ª ´ÞÄÞÇÏ°í ¬Á¶¸§ÇÑ °£Àå ¼Ò½º¿¡ Âï¾î ¸Ô´Â ¼Ò±ÝÀå¾îµµ ¸ÀÀÖ´Ù. ÅëÅëÇÑ »ì°ú ´ã¹éÇÑ Àå¾îÀÇ ¸ÀÀÌ Çô¿¡ ÂøÂø °¨±ä´Ù.
±¸À̻Ӹ¸ ¾Æ´Ï¶ó ¾ÆÁÖ Àú·ÅÇÑ Àå¾îÅÁµµ ¿ø±â¸¦ µ¸¿ì´Âµ¥ Á¦°ÝÀÌ´Ù. ¹éÇÕÁ¶°³ÀÇ ½Ã¿øÇÑ ±¹¹°ÀÌ ÀÏÇ°ÀÎ Ä®±¹¼öµµ ÈĽÄÀ¸·Î ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù. °¢Á¾ Á£°¥°ú ³ª¹°¹ÝÂùÀÌ ¾î¿ï¸° °ç°¡Áö À½½Äµéµµ Àü¶óµµ À½½Ä ƯÀ¯ÀÇ ÁøÇÑ Ç³¹Ì¸¦ ¼±»çÇÑ´Ù.
¹Î¹°Àå¾îÀÇ ¶Ç ´Ù¸¥ dz¹Ì´Â º¹ºÐÀÚÁÖ¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ´õ¿í ¸ÀÀÌ ³´Ù. Àα٠°íâÀÇ ¼±¿î»ê ±íÀº °÷¿¡¼ ÀÚ¶õ º¹ºÐÀÚ ¿¸Å¸¦ 2~3³â°£ ¼÷¼º½ÃÄÑ ¸¸µç º¹ºÐÀÚÁִ ûÁ¤ÀÚ¿¬¼Ó ÇØdzÀ» ¸Â°í ÀÚ¶ó ´çµµ°¡ ³ô°í ºûÀÌ °í¿î °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. Àå¾îÀÇ ¾µ°³¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ¾×À» ³Ö¾î ¸¸µç ¾µ°³ÁÖ´Â ´Ü°ñ¼Õ´Ô¿¡°Ô¸¸ Á¦°øÇϴ Ưº°ÇÑ ¼±¹°ÀÌ´Ù.
ÈçÈ÷ '½ºÅ×¹Ì³Ê ½ÄÇ°'À¸·Î ÀνĵǴ ¹Î¹°Àå¾î´Â ¿ø·¡ ±ÍÇÑ À½½ÄÀÌ´Ù. Á¶¼ö°£¸¸ÀÇ Â÷°¡ Å« ¼ÇؾÈÀ̳ª ³²ÇؾȰú Á¢ÇÑ ° Áß ¹Î¹°°ú ¹Ù´å¹°ÀÌ ¸¸³ª´Â ÁöÁ¡, Àϸí 'dzõ(ù¦ô¹)'À̶ó´Â °÷¿¡¼ ¼Ò·®À¸·Î ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ¾î¼ ¿¹ºÎÅÍ ±ÍÇÑ À½½ÄÀ¸·Î ÃÄ ¿Ô´Ù.
±× Áß¿¡¼µµ °íâ ¼±¿î»ç ¾î±ÍÀÇ ÀÛÀº ÀÎõ°ÀÌ À¯¸íÇÏ´Ù. ÀÌ °÷Àº °¹°°ú ¹Ù´å¹°ÀÌ 10km ÀÌ»ó µå³ªµå´Â °÷À¸·Î °¡À»ÀÌ¸é ¾ËÀ» ³º±â À§ÇØ ¹Ù´Ù·Î ³»·Á°¡´Â Àå¾î¸¦ ½±°Ô ÀâÀ» ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ÀÌ ¶§ ÀâÀº Àå¾îµéÀº ´ã¼ö¿Í Çؼö°¡ ¾Ë¸Â°Ô ¼¯ÀÎ °÷¿¡¼ °Å¼¾ ¹°»ìÀ» À̱â¸ç ÀÚ¶õµ¥´Ù »ê¶õ±â¶ó ¿µ¾ç°¡°¡ ³ôÀ¸¸ç, À°ÁúÀÌ ´Ü´ÜÇÏ°í ¸ÀÀÌ °í¼ÒÇß´Ù.
±×·¯³ª ÀÌÁ¦ ÀÌ·± dzõÀå¾î¸¦ ¸Àº¸±â¶õ ¿©°£ ¾î·Æ´Ù. ³²È¹°ú ȯ°æ¿À¿°À¸·Î ÇöÁö¿¡¼µµ ÀÚ¿¬»êÀº ã¾Æº¸±â ¾î·Æ´Ù. ±×·¯´Ù º¸´Ï ã¾Æ³½ ´ë¾ÈÀÌ ¹Ù·Î ‘ÀÚ¿¬È½ÃŲ ¾ç½ÄÀå¾î’ÀÌ´Ù. ¾ç½ÄÀ¸·Î Å°¿î Àå¾î¸¦ °¹¹ú¿¡ 6°³¿ù Á¤µµ Ç®¾î Å°¿î´Ù. ÀÌ·¸°Ô Çϸé Àå¾îÀÇ È°µ¿·®ÀÌ ´Ã¾î³ª°í, ÀÚ¿¬½º·¹ ºÒÇÊ¿äÇÑ Áö¹æÀÌ ½ï ºüÁö°í Áß¿äÇÑ ¿µ¾çºÐ¸¸ °£Á÷ÇÏ°Ô µÈ´Ù°í ÇÑ´Ù. ÀÌ·¸°Ô Àΰø»ç·á¸¦ ÀÏÀý ÁÖÁö ¾Ê°í Çؼö¸¦ ÀÌ¿ëÇØ »¹¹ç¿¡¼ Å°¿î Àå¾î¸¦ ‘dzõÀå¾î’¶ó°í ºÎ¸¥´Ù. ±×·¯´Ï ¿ä»õ ½ÃÁß¿¡ 'dzõÀå¾î'¶õ°Ô ²À 'dzõÀå¾î'°¡ ¾Æ´Ñ ¼ÀÀÌ´Ù.
'dzõÀå¾î' ºÒ¸®´Â ¹Î¹°Àå¾î °¡°ÝÀº ½Ã¼¼ º¯µ¿ÀÌ ½ÉÇÏ°í ÃÖ±Ù¿¡´Â ¹°°¡»ó½Â°ú ÇÔ²² °¡°ÝÀÌ ¸¹ÀÌ ¿Ã¶ú´Ù. ÇÏÁö¸¸ <°¡¶÷Àå¾î>¿¡¼´Â 1kg(2~3ÀκÐ)¿¡ 99,000¿øÀ¸·Î °¡¼ººñ ³ôÀº °¡°Ý¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
¢ºÀ§Ä¡=±¤ÁÖ±¤¿ª½Ã ±¤»ê±¸ dz¿µÁ¤±æ 325(½Å⵿ 10-91) ÀüÈ=1551-3346
¢ºÈ¨ÆäÀÌÁö= https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/garam_dining
°¹Î±Ô ±âÀÚ kotrin3@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÃàÁ¦´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
##½Å⵿ #°¡¶÷Àå¾î