 |
송로버섯으로 추정되는 버섯류가 전북 임실군에서 발견된 가운데 진짜 송로버섯으로 최종 확인될 경우 발견자인 심씨는 돈방석에 앉게 된다.
농민 심응만(55)씨는 지난 14일 오전 11시30분쯤 전북 임실군 삼계면 참나무 군락지 인근에서 송로버섯으로 추정되는 버섯 3개를 발견했다. 1개당 무게는 약 400g, 지름은 5~6㎝다.
성분분석을 거쳐 국내 최초로 발견된 송로버섯이 확인되면 거래가는 수억원에 이를 것으로 추정된다.
유럽에서 트러플이라고 불리는 송로버섯은 캐비어, 푸아그라와 함께 세계 3대 식재료로 꼽힐 만큼 귀한 버섯류다. 땅 속에서만 자라기 때문에 훈련 받은 개나 후각이 뛰어난 돼지만 찾을 수 있어 ‘땅 속의 다이아몬드’라고 불리기도 한다.
심씨는 한국농수산대학으로 이 버섯을 보내 성분 분석을 의뢰, 결과가 보름 뒤에 나온다. 심씨는 “외관상 송로버섯일 확률이 90% 이상이라고 했다”고 밝혔다.
유럽에서 트러플이라고 불리는 송로버섯은 캐비어, 푸아그라와 함께 세계 3대 식재료로 꼽힐 만큼 귀한 버섯류다. 땅 속에서만 자라기 때문에 훈련 받은 개나 후각이 뛰어난 돼지만 찾을 수 있어 ‘땅 속의 다이아몬드’라고 불리기도 한다.
심씨는 한국농수산대학으로 이 버섯을 보내 성분 분석을 의뢰, 결과가 보름 뒤에 나온다. 심씨는 “외관상 송로버섯일 확률이 90% 이상이라고 했다”고 밝혔다.
정연미 기자 kotrin3@hanmail.net
<저작권자 © 축제뉴스, 무단 전재 및 재배포 금지>
美 시애틀 시장이 대규모 경제사절단 이끌고 대전시 방문한 이유는?
