본래 준 형상에서 가장 소중한 손맛에 결정체는 김장김치란다. 동절기 겨울 계절을 춥지않게 따뜻한 마음과 넉넉한 온정이 깃든 숨겨진 만나요 선물이다. 자연과 인간의 조화가 이뤄낸 모습중에 아름다운 모습이다.
결실을 맺기위해 땅위에서 많은 날들을 인내하고 기다렸던 열매들이 사람들을 위해 많은 손길을 거친후에 '몸'을 위한 도움이 된다.
김장김치는 특히 담글 수 없는 형편에 있거나 솜씨가 약한 사람들에게는 온정이 담겨진 선물은 정말 감사할 뿐이다. 김장축제를 곳곳에서 이뤄낸 아름다운 손길들에 모습은 푸근한 정으로 다가온다. 배추를 절이는 법이나 양념을 만드는법 배추와 양념에 조화를 이루는 방법도 중요하지만 마음과 정성이 깃든순한 마음에 있다.
관리자 kotrin2@hanmail.net
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