Àü¶ó³²µµ´Â 4¿ùºÎÅÍ 423°³ ÃʵîÇб³ ¹æ°ú ÈÄ µ¹º½±³½Ç¿¡ ¿¬°£ 30ȸ ±âÁØ 1ȸ 150gÀÇ Á¶°¢°úÀÏÀ» ÆÄ¿ìÄ¡¿¡ ´ã¾Æ °ø±ÞÇÒ °èȹÀ̶ó°í 21ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À强 »ï°è³óÇùÀº ½Å¼±ÆíÀǽÄÇ°À¸·Î ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP)À» ¹ÞÀº ¾÷ü´Ù. À§»ýÀû ½Ã¼³¿¡¼ °úÀÏ°£½ÄÀ» Á¦Á¶ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
°£½ÄÀ¸·Î Á¦°øµÇ´Â °úÀÏÀº »ç°ú, ¹è, Æ÷µµ, Å丶Åä, µþ±â, ¼ö¹Ú, ¸á·Ð µî 10°¡Áö ÀÌ»óÀÌ´Ù. ģȯ°æ ¶Ç´Â ³ó»ê¹°¿ì¼ö°ü¸®(GAP) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Áö¿ª ³ó»ê¹°À» ¿ì¼± °ø±ÞÇϱâ À§ÇØ 8¾ï ¿øÀÇ ¿¹»êÀ» È®º¸Çß´Ù.
°úÀÏ°£½Ä Áö¿ø»ç¾÷Àº ‘Áö¹æ°è¾à¹ý’ÀÌ Á¤ÇÑ ÀýÂ÷¿¡ µû¶ó ½Ã±º¿¡¼ °ø±Þ°è¾àÀ» ü°áÇÏ°í Ãʵº½±³½Ç¿¡ °ø±ÞÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ÃßÁøµÈ´Ù.
È«¼®ºÀ Àü¶ó³²µµ ģȯ°æ³ó¾÷°úÀåÀº “¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ ½Ã¼³¿¡¼ °¡°øÇÑ Ç°Áú ÁÁÀº °úÀÏ°£½ÄÀÌ µ¹º½±³½Ç ¾ÆÀ̵鿡°Ô Á¦°øµÇµµ·Ï ÇÏ°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
À±Áø¼º ±âÀÚ 0031p@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÃàÁ¦´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>