Áß±¹ ³ó¾÷°úÇпøÀÌ ÃÖ±Ù ¿ÏÁÖ±ºÀÇ 6Â÷»ê¾÷À» º¥Ä¡¸¶Å·Çϱâ À§ÇØ Ã£¾Ò´Ù.
¿ÏÁÖ±ºÀº Áß±¹ ³ó¾÷°úÇпø ´ç¼±â ÃÈ ¸æ¼¢ µî ÀÏÇàÀÌ Áö³´Þ 30ÀÏ ¿ÏÁÖ 6Â÷»ê¾÷ ¼öÀ͸𵨻ç¾÷ÇöÀåÀ» ¹æ¹®ÇØ ¿ÏÁÖ³ó¾÷ ¹ßÀüÇöȲÀ» ¼³¸íÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Áß±¹ ³ó¾÷°úÇпøÀº ¿ÏÁÖ±º¿¡¼ ÃßÁøÇÑ 6Â÷»ê¾÷ ÇöÀåÀ» ¹æ¹®ÇØ ³ó¾÷ÀÎÀÌ Á÷Á¢ Á¶Á÷ÈÇØ ÁøÇàµÇ´Â ½Ã½ºÅÛÀ» ¹è¿ì±â À§ÇØ ºÀµ¿ À²¼Ò¸®¿¡ ÀÖ´Â ³ó¾÷ÀÎÀü¹®°¡°ø¼¾ÅÍ¿Í ¿ëÁøÀ¾¿¡¼ °¡°ø°ú üÇèÀ» ÁøÇàÇÏ´Â ²Þµå¸²³óÀåÀ» ¹æ¹®Çß´Ù.
À̵éÀº ³ó¾÷ÀÎ Àü¹®°¡°ø¼¾Å͸¦ ¹æ¹®ÇØ »ç¾÷ÃßÁøÀ» À§ÇÑ ±¸¼º¿øÀÇ Á¶Á÷È °úÁ¤À» ûÃëÇÏ°í Áß±¹¿¡¼µµ ÀÌ¿Í °°Àº ½Ã½ºÅÛÀÌ Àß Á¤ÂøµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿òÀ» ¿äûÇϱ⵵ Çß´Ù.
ƯÈ÷, HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ ¼ÒºñÀÚÀÇ ½Å·Úµµ¸¦ Çâ»ó½ÃÅ°°í Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÈ ³ó»ê¹°À» °¡°øÇØ ÁÖº¯ ³ó¾÷ÀÎÀÌ ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î ³ó¾÷¿¡ Á¾»çÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼±¼øȯÀû ±¸Á¶¿¡ ´ëÇؼ ±íÀº °ü½ÉÀ» º¸¿´´Ù.
¶ÇÇÑ, ¼Ò±Ô¸ð °¡°øâ¾÷À¸·Î ÁøÇàµÈ ²Þµå¸²¿µ³óÁ¶ÇÕÀ» ¹æ¹®ÇÑ Áß±¹ ³ó¾÷°úÇпø Á÷¿øµéÀº üÇèÀå ÇöÀåÀ» µ¹¸é¼ »õ·Î¿î ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ ¾ò¾ú´Ù°í ÇÏ´Â µî È£ÀÀÀ» ³ªÅ¸³Â´Ù.
±èÁß¿Á ¿ÏÁÖ±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ¼ÒÀåÀº “¿ì¸® ¿ÏÁÖÁö¿ª¿¡ ¸Â´Â ±Û·Î¹ú ³óÃÌüÇè ÇÁ·Î±×·¥À» °³¹ßÇØ ¿Ü±¹¿¡¼µµ ã¾Æ¿À´Â ¿ÏÁÖ ³óÃÌüÇèÇöÀåÀÌ µÇµµ·Ï Àû±Ø À°¼ºÇØ ³ª°¡°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ»óÈ£ ±âÀÚ sanghodi@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÃàÁ¦´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>