참치와 비슷한 식감을 가져 고급 참치로 둔갑해 팔리던 ‘기름치’의 사용이 전면 금지된다.
식품의약품안전청(청장 이희성)은 오는 6월 1일부터 참치전문점 등에서 고급어종인 참치나 메로로 둔갑돼 판매돼 오던 기름치에 대해 식품원료로의 사용을 전면 금지한다고 30일 밝혔다.
또 원양어선 등을 통해 타 어종과 함께 어획되어 반입되는 기름치의 경우에도 국외로 수출하거나 사료 등 식품 이외의 용도로만 사용해야 한다.
이를 위해 식약청은 기름치의 국내 유통 여부를 확인할 수 있도록 참치, 메로 등 다른 어종과 기름치를 구별할 수 있는 진위판별법을 마련하여 식품안전 관리 업무에 적극 활용할 계획이다.
이에 앞서 식약청은 지난 3월 1일부터 기름치 수입을 금지한 바 있으며, 오는 6월부터는 추가로 기름치를 식품의 제조, 가공, 조리시에 사용할 수 없도록 했다.
식약청은 이번 조치를 통해 과거 값싼 기름치가 고가의 메로구이, 눈다랑어 등으로 허위
양미리기자 kotrin2@naver.com <저작권자 © 축제뉴스, 무단 전재 및 재배포 금지>
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