노보텔 앰배서더 강남(http://novotel.ambatel.com/gangnam)의 뷔페 레스토랑 ‘더 스퀘어’가 7월 9일부터 9월 14일 까지 중식 프로모션을 선보인다.
이 행사는 특급호텔 중식당에서만 30년 경력의 화교인 셰프가 직접 선보인다.
맛있는 냄새에 스님도 담을 넘었다는 ‘불도장’을 비롯, ‘삼선 누룽지 탕’, ‘오룡 해삼 요리’, ‘물렁게 튀김 요리’, ‘로딩 소스의 브로콜리 전복 요리’, ‘칠리소스의 바다가재 요리’, ‘복어 탕수육’, ‘삼선 해물면’ 등 15가지 중식 메뉴를 선보인다.
주중 저녁에 한해 중국 술 ‘백년고독’을 1잔 선사하기도 한다. 또한 중식 메뉴를 이용한 고객을 대상으로 ‘인기 메뉴 투표’를 해 이를 정기적으로 선보일 예정이다.
가격은 주중 점심 49,500원, 주중 저녁 61,000원, 주말 점심 57,000원, 주말 저녁 65,000원이다. 02-531-6618
이 밖에도 ‘더 스퀘어’에서는 중식 메뉴 외에 전문 셰프들의 손길로 가장 신선하고 질 높은 재료를 사용하여 조리한 한식, 일식, 양식, 에스닉 요리 등 동서양을 아우르는 각국의 미각 요리와 오픈 키친에서 제공하는 즉석 라이브 요리를 골고루 즐길 수 있다.
신선한 식재료를 즉석에서 조리, 제공하는 오픈 키친에는 스시와 사시미 코너, 파스타 피자 코너, 그릴 코너, 튀김 코너, 딤섬 코너, 누들 코너가 마련돼 있어 고객의 취향에 따라 다양한 라이브 요리를 직접 선택하여 즐길 수 있다.
양미리기자 kotrin2@naver.com
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