5월 열매 맺는 요리 문화는 끊임없이 세상에 중심에 있다. 요리문화가 갖는 주요한 특징은 '맛'의 즐거움 보다는 꾸미는 시선에 집중과 미각 보다는 시각적인 효과를 더욱더 유발해서 뇌의 침샘을 돋우며 양은 작지만 '코스요리'로 다양한 측면에 신선함을 느낀다. 작은 자들이 모인 영적인 축복이 가득한 향기가 가득한 곳에서는
작은 일용할 음식에도 기쁜 감사로 좋은 웃음이 살아 서로에게 격려가 되며, 힘이 된다.
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시민기자 kotrin2@naver.com
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